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新人如何挑選婚宴白酒婚宴妙招廈門婚紗攝影

作者：婚紗攝影　時間：2016-10-07 14:40:26　人氣：　

　　大家都知道結婚是人生中的一件大事,“無酒不成席”已經成為了中國人的傳統(tǒng)，而傳統(tǒng)的白酒也甚是受到賓客們的喜愛，那婚宴白酒怎么選呢?下面就來和廈門婚紗攝影小編看看具體的內容吧。

　　1、色澤的鑒別

　　優(yōu)質白酒應該是無色透明的，酒內也沒有懸浮物體，不會出現(xiàn)渾濁的情況。如果將白酒倒入杯中后，杯壁上出現(xiàn)環(huán)狀不溶物的話，說明白酒的質量存在問題。但是在冬天，酒水可能會有沉淀物產生，這時候可以將白酒加熱到30～40℃，酒內的沉淀物品就會消失，但切記加熱的溫度不宜過高。

　　2、香氣的鑒別

　　優(yōu)質白酒會散發(fā)出濃郁醉人的香氣，通過香氣的也能鑒別出白酒的好壞，鑒別的時候可以將白酒倒入大肚小口的玻璃杯中，輕輕搖晃后仔細聞酒的香味;也可以滴在手掌上，搓幾下后在聞香味是否正常。白酒的香味通常有溢香、噴香和留香三種，溢香是通過嗅覺來分別的，一般的白酒都應具有一定的溢香。而噴香和留香是飲用時和飲用后通過味覺來分別的，一般的白酒很少噴香和留香的特點。如果白酒有異味，如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等，說明白酒存在問題。

　　3、滋味的鑒別

　　一般來說，白酒的味道有濃厚、淡薄、綿軟、辛辣、純凈和邪味等多種，在酒下咽后，又有回甜、苦辣之分。好的白酒口感十分的醇厚，沒有異味，也沒有強烈的刺激性。通過舌頭和喉部的細細品嘗，才能識別出白酒的醇厚程度和滋味的優(yōu)劣。在選擇白酒的時候，新人們還會關心的是白酒的度數(shù)，白酒的酒度是以酒精含量的百分比來計算的。一般在包裝上都會有明確的表示，廈門婚紗攝影覺得新人們可以根據自己的需要來選擇。

　　4、影響白酒品質的因素

　　白酒的品質也會受到包裝的影響，如果盛放白酒的鐵桶沒有涂蠟的話，鐵桶壁容易被白酒氧化，還原為高鐵離子或低鐵離子的化合物，從而使酒變成黃褐色。如果使用的是鋁桶，白酒可能會在發(fā)生化學反應后變成乳白色，同時會使酒的口感也發(fā)生變化。用酒箱裝酒，也會發(fā)生氣味污染，使酒液帶有木材的苦澀味道。

　　以上就是廈門婚紗攝影小編推薦新人在挑選婚宴白酒時所要注意的四點，挑選婚宴酒是十分講究的，新人們要多了解一些挑選細節(jié)，選擇合適的婚宴酒。